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2010年7月 4日 (日)

ペニーロイヤルミント(シソ科)

 庭で咲き始めたペニーロイヤルミント。和名はメグサハッカ。立性のもと匍匐性のものとがある。強い芳香をもつ。主成分はプレゴン。強い香りはアリよけなどの防虫効果もある。料理に利用するには香りが強すぎる。乾燥させたものはポプリや入浴剤に利用される。花は淡紅色で段状につく。

Peroiyaluminto

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